"l\u00ednea uniblock, mango de polipropileno, hoja acero inoxidable molibdeno vanadio de alta calidad, ensamblada con 3 remaches, hoja ancha, alvoleada que facilita el corte al crear una c\u00e1mara de aire entre la hoja y el alimento evitando que este se quede adherido a la hoja. el cuchillo santoku uniblock, es el multiusos de la cocina asi\u00e1tica para preparar carne, pescado y verdura."