"l\u00ednea osaka, dise\u00f1o oriental con mango en madera de granadillo y acabado encerado. hojas \u00fanicas forjadas a mano, filo liso y punta estable. el cuchillo santoku es el multiusos de la cocina asi\u00e1tica, de hoja ancha y muy afilada, para preparar carne, pescado y verdura."