Pack Pollo y Anticuchos - Cuchillo Deshuesar 15 cm y Tijera para Aves Tres Claveles

Descripción

El pack para trabajar el pollo y armar los anticuchos sin pelear con los huesos. Un cuchillo deshuesar para separar la carne y una tijera profesional para aves que corta coyunturas y costillar de una pasada. Juntos salen un 5% más barato.

• Cuchillo deshuesar 15 cm (SKU 212313): hoja angosta y con punta para bordear el hueso, limpiar pollo y desgrasar cortes antes de ensartar.
• Tijera profesional para aves 9,5" (SKU 283532): corta alas, muslos y costillar sin astillar el hueso, mucho más rápido y seguro que a cuchillo.
• Acero inoxidable: los dos aguantan el contacto con jugo de carne y limón sin oxidarse.
• Mangos con buen agarre: firmes con las manos húmedas, que es como se trabaja el pollo.
• Sirve todo el año: más allá del 18, es el dúo para pollo entero, cazuela y pescado.

Un consejo para los anticuchos: corta la carne en cubos parejos, del mismo tamaño, aunque te demores un poco más. Si mezclas trozos grandes con chicos, los chicos se secan mientras los grandes todavía están crudos. Y deja la carne unos minutos fuera del refrigerador antes de ensartar, para que se cocine pareja.